Jus dan Smuti (Juice and Smoothie)

Semakin banyak orang menyadari pentingnya menjaga kesehatan. Semakin banyak penelitian dilakukan untuk mengetahui jenis-jenis makanan yang sehat. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa makanan paling sehat adalah makanan yang paling banyak mengandung serat, yakni dari jenis buah dan sayur.
 Tentu saja makanan lezat dan sehat menjadi pilihan utama. Dan buah-buahan adalah juaranya. Sebab selain mengandung serat yang tinggi, berbagai jenis vitamin yang penting untuk menjaga kebugaran tubuh, buah juga sangat lezat karena mengandung pemanis alami dan banyak varian rasanya.

Cara mengkonsumsi buah juga sangat mudah, tinggal dicuci, dikupas dan dipotong. Tanpa perlu dimasak. Inilah yang menjadikan buah berada dalam Top Rank of Raw Food. Sehingga buah banyak disajikan dalam menu makanan sehat.

Selain dikonsumsi dalam bentuk potongan, buah juga disarankan untuk dikonsumsi dalam bentuk jus (juice)  atau  smuti (smootie).

Jus/ Juice :
Yaitu cara mengolah buah, dengan cara : dicuci,dipotong-potong lalu di masukkan dalam juicer sehingga terpisah antara ampas dan airnya. Air buah inilah yang kemudian dikonsumsi.

All photos credit goes to: : www.freedigitalphotos.net

Smuti/Smoothie:
Yaitu cara mengolah buah dengan cara: dicuci, dipotong-potong, di masukkan dalam blender. Biasanya ke dalam smuti ini bisa di campurkan berbagai macam buah/ mix fruits, dan ditambahkan pemanis seperti gula, madu, sejumlah air es dan sebagainya sebagai penambah rasa.

Bisa juga hanya  campuran berbagai buah saja (dan sayur) tanpa tambahan air ataupun pemanis. Semua tergantung selera dan kebutuhan masing-masing orang. Tentu saja kami tidak menyarankan untuk menambahkan terlalu banyak gula, sebab terlalu banyak konsumsi gula beresiko diabetes.

All photos credit goes to : www.freedigitalphotos.net

Pentingnya sarapan

Hi Ladies, sudahkah sarapan hari ini?

Sarapan atau breakfastmerupakan ritual penting bagi tubuh. Mengapa disebut breakfast? karena semalam tubuh kita sudah berpuasa sekitar delapan jam, dan alat pencernakan kita berada dalam kondisi kosong dan siap mencerna makanan baru. Menurut seorang pakar, sarapan memberikan persediaan energi 30-40% yang dibutuhkan tubuh untuk  aktifitas seharian.

Orang yang terbiasa sarapan memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik dibandingkan mereka yang biasa melewatkan sarapan.

Bahkan menurut sebuah penelitian, mereka yang tidak/ jarang sarapan beresiko menderita penyakit maag, darah rendah dan malnutrisi

Nah begitu pentingnya sarapan bagi kesehatan tubuh kita, maka jangan lupa untuk menyempatkan diri membuat sarapan.

Nah apa kira-kira menu sarapan favorit ladies? menurut seorang ahli gizi, komposisi menu sarapan sebaiknya terdiri dari makanan yang kaya serat, serta mengandung protein,  mineral dan vitamin esensial bagi tubuh. . Kurangilah mengkonsumsi makanan yang terlalu manis dan mengandung gula, karbohidrat dan lemak yang tinggi.

Contoh Makanan Yang Sehat Untuk dijadikan Menu Sarapan adalah:
-Buah
-Sayur
-Sereal
-Susu
-Madu

Dan yang paling bagus tetap saja buah, karena selain mengandung se berbagai nutrisi dan  gula alami,buah juga kaya akan serat. Sedangkan pada pagi hari, tubuh sedang berada pada puncak metabolisme dan bersiap membuang semua sisa makanan yang menumpuk di usus. Maka mengkonsumsi buah akan membantu kerja usus besar agar lebih mudah mencerna dan mengeluarkan sisa yang tak diserap tubuh.

Jadi akan bagus sekali bila anda membiasakan sarapan dengan jus/smuti/potongan buah, dibandingkan dengan mengkonsumsi gula, karbohidrat  maupun lemak yang akan memperberat kerja usus.

credit goes to : http://www.freedigitalphotos.net

Komposisi nutrisi yang seimbang dalam makanan adalah apabila mengandung  karbohidrat 50-60%, protein 21-25%, lemak 25-30%, sisanya adalah vitamin dan mineral yang diperlukan dalam berbagai proses metabolisme.

Akan tetapi pengalaman para pengamat dan praktisi diet sehat semacam food combining menganjurkan agar pada pagi hari justeru mengkonsumsi buah dan sayur yang kaya serat, karena pada pagi hari tubuh sedang bekerja keras membuang semua racun/sisa makanan dalam tubuh. Sehingga makanan yang mudah dicerna akan sangat membantu proses detoksifikasi alamiah ini.

Credit goes to: http://www.freedigitalphotos.net