Senin, 02 Desember 2013

Jus dan Smuti (Juice and Smoothie)

Semakin banyak orang menyadari pentingnya menjaga kesehatan. Semakin banyak penelitian dilakukan untuk mengetahui jenis-jenis makanan yang sehat. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa makanan paling sehat adalah makanan yang paling banyak mengandung serat, yakni dari jenis buah dan sayur.
 Tentu saja makanan lezat dan sehat menjadi pilihan utama. Dan buah-buahan adalah juaranya. Sebab selain mengandung serat yang tinggi, berbagai jenis vitamin yang penting untuk menjaga kebugaran tubuh, buah juga sangat lezat karena mengandung pemanis alami dan banyak varian rasanya.

Cara mengkonsumsi buah juga sangat mudah, tinggal dicuci, dikupas dan dipotong. Tanpa perlu dimasak. Inilah yang menjadikan buah berada dalam Top Rank of Raw Food. Sehingga buah banyak disajikan dalam menu makanan sehat.

Selain dikonsumsi dalam bentuk potongan, buah juga disarankan untuk dikonsumsi dalam bentuk jus (juice)  atau  smuti (smootie).

Jus/ Juice :
Yaitu cara mengolah buah, dengan cara : dicuci,dipotong-potong lalu di masukkan dalam juicer sehingga terpisah antara ampas dan airnya. Air buah inilah yang kemudian dikonsumsi.







All photos credit goes to: : www.freedigitalphotos.net





Smuti/Smoothie:
Yaitu cara mengolah buah dengan cara: dicuci, dipotong-potong, di masukkan dalam blender. Biasanya ke dalam smuti ini bisa di campurkan berbagai macam buah/ mix fruits, dan ditambahkan pemanis seperti gula, madu, sejumlah air es dan sebagainya sebagai penambah rasa.

Bisa juga hanya  campuran berbagai buah saja (dan sayur) tanpa tambahan air ataupun pemanis. Semua tergantung selera dan kebutuhan masing-masing orang. Tentu saja kami tidak menyarankan untuk menambahkan terlalu banyak gula, sebab terlalu banyak konsumsi gula beresiko diabetes.




All photos credit goes to : www.freedigitalphotos.net

Tidak ada komentar:

Posting Komentar